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    Helmut Mühlberger
    mein Blog über

    GOURMETGRILLER, GENUSSMANUFAKTUR & DIGITAL ARTIST

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    Helmut Mühlberger
    Gourmetgriller & Genussmanufaktur

    "Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie!"

Meine letzten Abenteuer

  • Die Termine 2019

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    Möchten auch Sie ein Private Dinner, einen Grillkurs, eine Gaumenreise oder ein Steaktasting buchen?
    Bitte schreiben Sie eine Email an: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

    *Buchung über VA = Veranstalter. Link bitte über Instagram oder Facebook nutzen!

     

  • Ihr könnt die "Leggal" (nierderbayrisch für Plätzchen) auch schon nimma sehn?
    Ganz nach meinem Kochmotto Nachhaltigkeit verwerten wir hier zu diesem Silvesterdessert die Vanillekipferl, die zu Weihnachten übrog geblieben sind.
    Als fruchtiges Topping zu diesem leckeren Dessert hab ich eingefrorene Himbeeren als Ragout dazu ausgewählt.
    Wíchtig ist ein ISI Gourmet Whip zur Zubereitung!

  • Ich wünsche Dir in diesem Jahr,
    mal Weihnachten wie es früher war.

    Keine Hetzen zur Bescherung hin,
    kein Schenken ohne Herz und Sinn.

  • Rezept ist für 2 Portion

    Dieses Rezept ist aus der Gaumenreise Herbst 2018. Ziwschengang. bzw. Zweiter Gang von vier. Dieses FineDining ist auch eine Speise für Weihnachten oder Silvester!

  • Der Herbst kommt in großen Schritten und unser Garten schenkt uns immer noch viele leckere Produkte. Damit wir in der kälteren Jahreszeit noch etwas haben, hier ein Rezept, der eingelegten Grill Zucchini.

ich

Helmut Mühlberger

"Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie“

Mahlzeit!
Mein Name ist Helmut Mühlberger. Hauptberuflich bin ich Vorarbeiter bei BMW Dingolfing in der Handmanufaktur M-Sport Hinterachsgetriebe.
Bereits als jugendlicher wollte ich beruflich Koch werden. Bin ich zwar nicht geworden aber daraus ist ein richtig tolles Hobby und Nebenberuf entstanden.

Ich liebe es, verschiedene Aromen und Texturen auf einen Teller zu zaubern.
Erfolgreichstes Kochprojekt war Anfang 2018 der zweite Platz in der Koch Doku Soap "Das perfekte Dinner - Wer ist der Profi?

Viele Jahre als Nebenberuf und jetzt endlich wieder als Hobby bin ich digital artist & motion designer aus Leidenschaft.
Aus einem Grundfoto oder Rohfilm neue Realitäten zu generieren, dass ist es, was mich begeistert.
Aber nun genug von mir. Viel Spaß beim Surfen auf meiner Homepage.
Euer:

signatureMH
Helmut Mühlberger
Gepr. Industriemeister Metall IHK
GOURMETGRILLER, GENUSSMANUFAKTUR & DIGITAL ARTIST
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PHILOSOPHIE

MEINE PHILOSOPHIE

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DER ANFANG

Bereits nach ein paar Jahren des Hobbykochens merkte ich, dass sich ein eigener Geschmack und eigene Ideen entwickeln. Meine Kochbücher wurden immer mehr nur Grundstein. Meine damaligen Gerichte langsam immer kreativer.

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